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商品情報
商品内容(内容量含) ・名称:赤身・タテガミ(全て馬肉)
・原材料名: 精肉(生食用)
・産地名:内モンゴル
・内容量:50g ×4個(赤身×2、霜降り×2) 60g X1個(タテガミ×1)
・消費期限:パッケージに記載
・賞味期限:パッケージに記載
・保存方法: 冷凍
・販売者:株式会社 ミートファーム
〒210-0869 神奈川県川崎市川崎区東扇島24
           食肉流通センターB棟17号
商品の特徴 こちらの味わいは、弊社で扱いのある青森国産馬とは味わいは非常に僅差であり、1頭買いの為希少部位も手に入り、そのほかの部位に関しても、安定的な供給もできるという面から導入しました。

特にタテガミ・脂はクリーミーで甘く口の中で溶けていき、極上な味わいをお楽しみ頂けます。

今回は、そちらの馬肉をお楽しみいただけます。
安全性 ※取り扱い馬肉は、ISO9001 :2008、HACCP認証(中国)のライセンスを取得した工場で加工された物をさらに日本のISO取得の施設にて監察を経由して入ってきたものを供給しています。
【赤身50g×2、霜降り50g×2+タテガミ60g】が入ったお試しセット!


日本の在来馬の原型と言われている、重草原のモンゴルの草原で育った蒙古馬。昼夜の寒暖の差も激しく、冬はマイナス50℃の世界で遊牧民によって育てられた馬を扱っています。小柄な蒙古馬は、寒さに耐えられるようにしっかりと脂肪を蓄え、大自然の中で主には草を食べ、ストレスフリーで育ってます。食べすぎることなく、厳しい環境ながらも良い健康状態の下で育った蒙古場の馬肉は、『味が濃い』のが特徴です。日本在来馬の原型ということもあり、日本人が好む味わいなのです。

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